【星球巧克力】夢幻甜點!十種太陽系巧克力來啦~@南投巧克力推薦.香草騎士

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這次要跟大家介紹我們的新品巧克力,是一盒能讓女孩們尖叫的星球巧克力!長時間來,我們努力突破技術,不斷的研究和觀察每一顆行星,再依每顆行星的外貌、性格,去搭配不同的口味,最後,終於能向大家分享我的星球巧克力了 : ) ~

.官方網站:香草騎士(可線上訂購)

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【星球巧克力】夢幻甜點!十種太陽系巧克力來啦~@南投巧克力推薦.香草騎士

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星球巧克力共有:太陽、水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星、海王星、冥王星,這是以太陽系為主的星球巧克力,八大行星加上太陽,以及曾被列為九大行星的冥王星,共計十顆行星。

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【星球巧克力】夢幻甜點!十種太陽系巧克力來啦~@南投巧克力推薦.香草騎士

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在製作行星巧克力時,我們非常注重巧克力的操作溫度,堅持在27~28度時才倒入模具中,在製作巧克力時也很講究中心溫度和降溫方式,我們在乎這些細節,是因為這些細節能使巧克力達到"脆"的口感,也使巧克力凝結後表面呈現光亮哦!

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我們除了精煉模擬行星的特徵之外,在巧克力的口感及口味上也是一再的調配,讓星球巧克力不只擁有視覺美,更同時兼具美味!完美的呈現我們的騎士精神~接下來跟大家介紹我們每顆行星的特色~讓你在品嚐時能有更深刻的感受哦~


 

星球巧克力:水星

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水星是太陽系中最靠近太陽的行星,他的表面充滿了大大小小的坑穴,就像是沒有陰影的月球,水星目前還沒有典型的顏色可區分,大部分的影像都是銀灰色呈現,水星最特別的是它日夜溫差大,所以內餡以酒膠牛奶巧克力表現,透明的酒膠卻藏著蘭姆酒香,令你在舌上體會溫差極大的意境感觸。


 

星球巧克力:金星

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金星是從太陽向外的第二顆行星,在夜晚時亮度僅次於月亮哦!在金星上仍有許多活動中的火山,使金星的表現形成許多坑洞及岩石,所以我們在巧克力的表現上,勾勒出明亮、火熱、岩石、坑洞等複雜的外表!

有許多火山行為的金星,是行星之中溫度最高的星球,是故以獨特黑醋栗軟餡加上黑醋栗甘那許,黑醋栗酸酸的口感為它最為複雜的外表做呈現。


 

星球巧克力:火星

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火星是太陽系中最暗紅色的星球,所以內餡就以覆盆子來做表現,深紅色的覆盆子甘那許,酸甜的口感再加上外殼是苦甜巧克力,口感吃起來非常的平衡,不會過甜。


 

星球巧克力:土星

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土星是9大行星中最特別的行星,他最大的特色就在於它有著土星環系統,為在口感上表現土星環系統以及內部核心高溫,我們以百香果與芒果做成果膠搭配榛果焦糖椰子做成的酥脆口感,酥脆口感香甜口感最後以酸酸的果醬做收尾,這是屬於土星的特別口感、層次。


 

星球巧克力:木星

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木星最獨特的地方是外觀有像木紋的斑點與大紅斑,內餡是以開心果與肉豆蔻與榛果來表現行星中最有木感存在的行星。


 

星球巧克力:天王星

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天王星是第一顆利用望遠鏡發現的行星,藍綠色的外表,是因為天王星大氣上層含有些許的甲烷,能夠吸收陽光中的紅光,搭配天王星夢幻的色澤,內餡使用薄荷葉與薄荷酒來增加天然薄荷的香氣製作而成,外觀的藍綠色跟薄荷的內餡十足相合哦。


 

星球巧克力:海王星

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海王星的色澤就像湛藍的天空,比有同樣份量的天王星更為鮮豔,為了表現更好的風味,所以以覆盆子加檸檬來表現。


 

星球巧克力:地球

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這顆美麗又熟悉的星球,就是我們居住的地球,一筆一畫勾勒出地球上的山、海、雲的美麗景像,是我心中最美的行星!我們以3種不一樣的甘那許做出最豐富的行星"地球",當然地球是最特別的一個行星,所以甘那許並不固定,只以當季盛產的水果為靈感製作內餡。


 

星球巧克力:冥王星

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冥王星是最後的一個行星,雖己被除名,但是它獨特的名稱也被曾稱過九大行星之一,外觀是白中帶黑的行星,在巧克力上表現時,以水蜜桃白再加上紅茶甘那許為外觀的表現。


 

星球巧克力:太陽

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位於太陽系中心的恆星,是各大行星運轉中心的太陽,因為外觀像黃色與紅色的行星,與血橙很像,血橙是歐洲獨特的水果,外觀像柳橙果汁卻是紅色的,所以內餡以血橙製作。


 

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行星巧克力(十入)已經有開放訂購囉!除了可以在官網中下訂之外,也歡迎大家來門市購買,現場也有提供許多不同的甜點哦~

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我們每盒巧克力都有附贈保冷劑跟禮盒提袋,將保冷劑放置在巧克力盒上,可延長巧克力的保冰時間~使用後的保冰劑可以在放入冷凍庫中重複使用哦!

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購買巧克力可以$100加購保溫袋可延長保冷劑的保冷時間,一次提更方便~

※滿3000即贈保溫袋,不提供索取。

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❖❖❖❖ 門市資訊 ❖❖❖❖

.門市地址:南投縣埔里鎮中山路一段241-2號

.門市電話:049-2992276

.營業時間:10:00 - 18:00

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