【宇宙巧克力】宇宙第一夢幻甜點！十種宇宙巧克力@星球巧克力系列－香草騎士巧克力專賣│台灣香莢蘭園

【宇宙巧克力】宇宙第一夢幻甜點！十種宇宙巧克力 @南投巧克力推薦.香草騎士

極致手作　宇宙巧克力

這是目前台灣獨一無二的彩繪巧克力，手繪並靈活運用獨家技法，只為了做出來那浩瀚無盡的宇宙，每一個巧克力都是宇宙的一個面向，不論是在地球上看到的極光或是流星雨，或是大到像是銀河系或星雲般，宇宙那眩幻的存在，卻又是那麼的寫實..完美、漂亮，它是全部用黑巧克力做外瞉，內餡大部份全是台灣在地農產品食材運用的呈現，是從星球巧克力之後蛻變出更細緻的全新巧克力，並為它取名宇宙巧克力，是目前世界上獨一無二的巧克力，它不但是台灣第一製作，也是世界第一製作，包含在台灣生產在地農產品的農夫們這份心意，為您獻上香草騎士「宇宙巧克力」

．官方網站：香草騎士（可線上訂購）

．粉絲專頁：香草騎士 VanillaKnight

宇宙巧克力：流星雨
．內餡：酥脆咖啡

這是由在漆黑的山海邊，看著充滿星星的夜空，降下了流星雨因為流星雨劃過天空的光束帶著眩幻般藍紫黑的天空顏色，那是地球上也難得一見的景色，你許願了嗎?我們希望那降下的無數流星雨能夠實現你我那從小到大的夢想。

「宇宙巧克力．流星雨」使用南投國姓的咖啡，咖啡的香濃結合酥脆餅乾的口感　就像那流星雨不斷劃過天際一般鮮明，而當你細細現咀嚼餅乾之後，還會發現些許的榛果香氣回盪在口中，就像剛許過願的小孩子，心中還留下的那份悸動，最後在吃這款特別的巧克力我們強烈建議一定要邊吃還要邊閉眼許願哦~~

宇宙巧克力：宇宙夢
．內餡：黑醋栗果凍、73%深黑苦甜巧克力

如果您有來店裡的話，就會曾看見過「宇宙巧克力．宇宙夢」，它是我們最早開發製作出來，是個最初擁抱宇宙夢想的巧克力，故取名”宇宙夢"，宇宙很美，卻也很深遂，所以我們使用深黑苦甜巧克力為內餡的厚重風味來詮釋宇宙，入口之後深沉的黑巧克力帶點微微的黑醋栗酸，巧克力的單純與厚實感，就像宇宙般探索無止境，令人印象深刻

宇宙巧克力：地球光
．內餡：莓果咖啡

「宇宙巧克力．地球光」是從外太空看地球與月球的一個景像，地球就像近在眼前，月亮在旁邊因為太陽的受面，所以像個月弦狀，外太空之外的星星都在遠方，非常有層次的做法，當然這也是超級獨一無二的畫風。

南投國姓咖啡的香與酸甜的苺果會碰出什麼火花？　只能說咖啡跟什麼都好搭～之所以會有莓果咖啡口味的誕生，是因為香草騎士味師博很喜歡喝咖啡，每天都要喝上一到二杯，自從與無毒草苺園的何大哥那接觸到他的無毒草苺之後，就愛上了喝咖啡配草苺的風味，所以苺果咖啡這樣獨特的內餡就這樣出現了，咖啡香濃苺果酸甜，連我們做過無數巧克力的主廚心都被征服了.....您不想也試試看嗎?

宇宙巧克力：慧星
．內餡：榛果焦糖

「宇宙巧克力．彗星」是由大氣層外看著彗星的樣子　慧星，俗稱掃把星，是由冰構成的太陽系小天體，當他朝向太陽接近時，會被加熱並且開始釋出氣體，展示出可見的大氣層，也就是慧髮，有時也會有慧尾。這是用榛果來營造出大顆慧星的口感之後　用香草焦糖甘那許來填滿空間的一個內餡，如果用口感來形容，那大概就只能用金莎巧克力來概括這款巧克力的內餡吧。

宇宙巧克力：銀河系
．內餡：香料血橙脆片

「宇宙巧克力．銀河系」是有著行星的圍繞太陽運轉５０億年之間的太陽系，內餡是2013年巧克力大師荷蘭美女甜點師Beurden的比賽級內餡，那為什麼會運用在此款巧克力上？其實是因為此一內餡，使用在銀河系上更加能體現那銀河系獨特的感覺才使用，但為了獨一無二，我們還是有再加入了香草莢，將它的香料風味更提昇哦！香料運用是世界甜點或是料理的王道，不但能將風味昇華，還能做出更獨一無二的極致甜點料理，血橙脆片的風味，結合丁香、肉桂、香草、綠豆蔻等香料，能激出巧克力怎樣的火花呢？快來試試看吧～